L’Hotel Pacherhof si compone di un maso contadino storico posto sotto tutela monumentale, risalente all’11° secolo, e di un edificio più recente. Nella parte storica, si trovano le Stuben, una delle quali annoverabile tra le più antiche del Tirolo, le camere e la cantina della tenuta viticola Pacherhof. Una terrazza in calcestruzzo a vista costituisce l’elemento di raccordo tra le strutture. Annesso all’edificio storico e incassato nella terrazza, sorge il salone.
L’area è allestita come uno spazio semiaperto, realizzato in legno nella parte rivolta al pendio e con imponenti elementi scorrevoli in vetro nella parte anteriore. Questi ultimi scompaiono dietro le pareti, unendo interno ed esterno senza soluzione di continuità. Il salone, luminoso e aperto, si caratterizza per l’atmosfera piacevole, emanando serenità e comfort. Il sobrio arredamento interno di questo spazio, che si propone comunque come un luogo d’intimità, viene ravvivato dalle sedie di design di Fritz Hansen.
Il design completa il maso storico, là dove l’antico incontra il nuovo: modernità e tradizione trovano entrambe spazio, senza mettersi reciprocamente in ombra e convivendo una accanto all’altra in un’avvincente armonia.
Questa filosofia si ritrova anche nella cantina e nella sala delle degustazioni recentemente ristrutturate: anche qui vecchio e nuovo s’incontrano secondo interessanti modalità, infondendo nuova vita nelle antica mura. In questi ambienti, potrete immergervi nel mondo del vino, degustando e imparando a conoscere con la necessaria tranquillità i vini del Pacherhof.
