La tenuta vinicola Pacherhof si estende sui soleggiati e ventilati pendii occidentali che sovrastano Bressanone, presso
Novacella. Il terreno ghiaioso-sabbioso e ricco di minerali, così come il particolare
microclima caratterizzato da marcate escursioni termiche con l’alternanza di giornate calde e notti più fresche, in particolare durante il periodo di maturazione, creano il potenziale naturale della tenuta e i presupposti indispensabili per
vini bianchi eleganti e di carattere.
